德文的β or ß ?

lektion 1 (第一課)
課文單字： Fuβ ，應該改成Fuß ，β是希臘字母，ß才是德文的Eszet。
老師上課也搞錯了，以為是同一個字母。但是我上網查了美式鍵盤的用法，意外發現ß大有歷史根源。而且跟希臘字母β沒有關係，只是碰巧長得類似而已。

以下節錄自維基百科
http://zh.wikipedia.org/wiki/%C3%9F

一般認為有兩種字母連體的可能，產生了 ß：
*字母 ſ 和 s 連體
是由长s和正常的s結合。字母 ſ 和 s 連體，被用在Antiqua字型，曾用在法語和英語的印刷體上，十八世紀時隨著ſ的禁用，此種結合方式也被廢止

*字母 ſ 和 z 連體
中世紀之後開始在德語粗體字型使用，高地德語子音轉變時，德語的[t]逐漸改變成[s]或是[ts]，起初這兩種都拼作 zz ，但很快地分化成 ſz 和 tz 兩種寫法，而該 s 的發音與古德語s 的發音不相同，這個差異在中世紀也隨著語言的演變消失，因此 ſz 以及 ss 便被混淆使用，幾個世紀之後這兩種拼寫法在1901年的德語拼字改革合併為一。

用法
今日的德文 ß 的拼字法，被用來表示無聲的 s（國際音標的[s]），通常用在一個音節的開頭（例如：街道 Stra-ße）或是一個單字它的系列單字（例如動詞變化）中有 ß 則在一個長母音之後使用它表示[s]的音（例如：他流動 es fließt，的系列動詞原型為 flie-ßen）；不過當前後音節的[s]音分別屬於兩個音節時，則會採用 ss 的寫法（例如：漂浮的過去分詞ge-flos-sen），或是當一個字的其他系列單字使用兩個s，則 ss 置於短母音之後（例如：他漂浮 es floss）。

電腦輸入法
採用微軟視窗作業平臺的電腦（筆記型電腦不適用）若使用美式鍵盤，要輸入 ß 時可以先按住 Alt 鍵，隨後輸入「+00DF」、「0223」或是「223」，數字部分要用鍵盤右方的數字區輸入，完成後放開 Alt 鍵。
使用微軟視窗的電腦，若不能以上述方法輸入時，可以打開Microsoft Word以插入符號的方式取得這個字母。
麥金塔電腦使用美式鍵盤時，要輸入 ß 可採用 Alt + s 的方式完成輸入。